MIKÄ ON PROTEIINI?

Proteiinit ovat molekyylejä, jotka koostuvat rakennuspalikoista, joita kutsutaan aminohapoiksi. Kaikki kudossolut, kuten lihakset ja luut, koostuvat proteiineista. Proteiini on tärkeä kaikille kehon toiminnoille, kuten hormoneille, entsyymeille ja tärkeille immuunijärjestelmän osille. Proteiini koostuu noin 20 aminohaposta, joista yhdeksän on välttämättömiä, mikä tarkoittaa, että elimistö ei voi tuottaa niitä itse, vaan se on nautittava ruokavalion kautta. Keho hajoaa ympäri vuorokauden ja vielä enemmän fyysisen toiminnan aikana ja siksi meidän on kulutettava proteiinia useita kertoja päivässä.
Aiheuttaako proteiini näppylöitä?
Neuvoja!
Vaihda proteiinilähde munaproteiiniksi. Munanvalkuaisen proteiinilla on korkea biologinen arvo, mikä tarkoittaa, että se sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa sellaisina määrinä kuin kehosi tarvitsee toimiakseen parhaiten. Kaikki munien kolesteroli ja rasva löytyvät munankeltuaisesta. Munanvalkuaisproteiini on puhdasta proteiinia, joka ei sisällä rasvaa tai kolesterolia ja on vähäkalorinen. Munanvalkuaiset ovat erinomainen valinta ihmisille, jotka haluavat rajoittaa kalorien saantiaan tai jotka yrittävät laihduttaa sekä rakentaa puhdasta lihasmassaa.